Restauración
EL LLAGARÓN
Localidad: Belmonte
Especialidades: Carnes de Belmonte, pote asturiano y postres caseros. Establecimiento subvencionado por el PRODER II Camín Real de la Mesa.
Categoria: 
RESTAURANTE GRAN HOTEL RURAL CELA
Localidad: Belmonte
Especialidades: Potes asturianos, Cabrito y Carnes de Belmonte.
Categoria:
CASA TOCHO
Localidad: Puente San Martín
Terminal de loterías. Especialidades: Hígado al ajillo, patatas rellenas y flan de queso. Establecimiento subvencionada por el PRODER II Camín Real de la Mesa.
Categoria:
LA CAVERNA
Localidad: Grullos
Especialidades: Bacalao a "La Caverna", pote asturiano y arroz con leche. Establecimiento subvencionado por el PRODER II Camín Real de la Mesa.
Categoria:
LA FRESA
Localidad: Grullos
Especialidades: Repollo relleno, cabrito y frixuelos. Terraza. Establecimiento subvencionado por el PRODER II Camín Real de la Mesa.
Categoria:
LA TABERNA DEL LLAR
Localidad: San Román
Establecimiento subvencionado por el PRODER II Camín Real de la Mesa.
Categoria:
EL MIRADOR DEL NALÓN
Localidad: San Román
Especialidades: Ensalada de pitu de caleya, callos y ternera roxa de Belmonte.
Categoria:
FEUDO REAL
Localidad: Grado
Especialidades: Tabla de embutidos y quesos asturianos, carne de buey y "platos de pueblo". Tienda de venta de productos asturianos. Establecimiento subvencionado por el PRODER II Camín Real de la Mesa.
Categoria:
PIMIENTA Y CLAVO
Localidad: Grado
Establecimiento subvencionado por el LEADER Camín Real de la Mesa.
Categoria:
RESTAURANTE CA´PACHIN
Localidad: Puente Seaza
Comida tradicional. Establecimiento subvencionado por el PRODER II Camín Real de la Mesa.
Categoria:
PALACIO FERNÁNDEZ HERES
Localidad: Rodiles
Especialidad en platos y menús con base de queso afuega´l pitu. Imprescindibe reserva previa. Establecimiento subvencionado por el PRODER II Camín Real de la Mesa.
Categoria:
TRASLAVILLA
Localidad: Proaza
Especialidades: Tablón de carnes y mariscos, pote asturiano y carne roxa.
Categoria:
CASA EDELMIRO
Localidad: Biedes
Especialidades: Solomillo a la Peral, lomos de merluza en salsa de marisco y tarta de helado de turrón. Q de calidad turística Recomendado en la Guía Michelín
Categoria:
LA CABAÑA DE CONCE
Localidad: Santullano
Especialidades: Repollo relleno, cachopo "La Cabaña" y caldereta de cabrito. Tienda, estanco. Establecimiento subvencionado por el PRODER II Camín Real de la Mesa.
Categoria:
LA MANDUCA
Localidad: Soto Las Regueras
Especialidades: Cachopo de ternera, pote asturiano y lenguado relleno.
Categoria:
EL PANTANO
Localidad: Las Agüeras
Establecimiento subvencionado por el LEADER Camín Real de la Mesa. Especialidad en sidrería.
Categoria:
CASONA DE LOLO
Localidad: Caunedo
Especialidades: Carne a la piedra, supremas de bacalo con pisto y mousse de limón con castañas en almíbar. Establecimiento subvencionado por el PRODER II Camín Real de la Mesa.
Categoria:
EL CORONEL
Localidad: El Puerto
Especialidades: Calderetas de cordero y cabrito, tarta del puerto y "Tierra Vaqueira".
Categoria:
LAS DUERNAS
Localidad: Valle de Lago
Especialidades: Frixuelos rellenos de picadillo en salsa de setas, caldereta de cabrito y ternera a la plancha. Establecimiento subvencionado por el PRODER II Camín Real de la Mesa.
Categoria:
LA POSTA DEL CAMÍN REAL
Localidad: La Plaza
Especialidades: Pote tevergano, fabada asturiana, callos, picadillo y caza. Establecimiento subvencionado por el PRODER II Camín Real de la Mesa.
Categoria:
CASA LAUREANO
Localidad: San Martín
Especialidades: Fabada, caza y flan de queso.
Categoria:
CASA ALADINO
Localidad: San Martín
Especialidades: Tabla Sobia, pote de berzas y mantecado Peñasobia. Establecimiento subvencionado por el PRODER II Camín Real de la Mesa.
Categoria:
LA FUYECA
Localidad: Belmonte
Especialidades: Jabalí con patatonas, croquetas caseras y ternera de Belmonte.
Categoria:
LA TARTULLA
Localidad: Dolia
Especialidades: parrilla de carnes, potes y postres caseros. Establecimiento subvencionado por el PRODER II Camín Real de la Mesa.
Categoria:
AURINA
Localidad: Puente Peñaflor
Especialidades: Fabada, pote y arroz con leche.
Categoria:
EL LLAR DE VIRI
Localidad: San Román
Especialidades: Jabalí con castañas, lengua de Xatina Roxa al estilo funcionario, y biscuit de higos con caramelo de dulce de leche.
Categoria:
VEMAR
Localidad: Grado
Especialidades: "Platos de cuchara", cordero al horno y menús amplios y cuidados. Comedor no fumadores.
Categoria:
EL TENDEJÓN DE FERNANDO
Localidad: Escamplero
Especialidades: Croquetas de picadillo, cabrito con patatas y componta de manzana y nueces.
Categoria:
ESCAMPLERO
Localidad: Escamplero
Especialidad: Parrillada de carnes asturianas.
Categoria:
MELCHOR
Localidad: Cortes
Especialidades: Caldereta de cordero, pote asturiano y arroz con leche.
Categoria:
PEÑAVERA
Localidad: Pola de Somiedo
Especialidades: Carne roxa a la plancha, potes de verduras y picadillo.
Categoria:
CASA MIÑO
Localidad: Pola de Somiedo
Especialidades: pastel de morcilla, pote de berzas y cebollas rellenas.
Categoria:
LA CORTE I
Localidad: Villar de Vildas
Especialidades: Albóndigas caseras, picadillo con huevos y tarta de queso
Categoria:
CASA MANOLO
Localidad: Páramo
Especialidades: Callos, pote de berzas y borrachinos.
Categoria:
BAR NUEVO
Localidad: San Martín
Especialidades: Fabes con setes y gambes, repollo relleno y pote tevergano.
Categoria:
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